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梨樹環保節約栽培創新技術——棄袋蓋網

2019-08-06 11:22:25  來源:農家科技雜志

棄袋蓋網就是梨樹果實不用套袋,將整個梨園用防蟲網蓋起來,為了更好地防治害蟲,網的細度為26目左右,相當于給梨園搭建了一個蚊帳,把絕大部分害蟲阻隔在網的外面,只需要對網內的害蟲加以防治。棄袋蓋網的思路源于蔬菜大棚的防蟲網和農村常用的防鳥網的結合。

1.梨果實套袋的優點。①市場需求。我國傳統梨樹栽培是不套袋的,20世紀90年代引進套袋栽培技術,河北省1996年開始大力推廣。當時的消費者非常注重果品的外觀品質,套袋梨果面潔白、光滑、美觀,而且套袋還能防止農藥對果面的污染,迎合了當時的市場需求,其售價和經濟效益遠遠高于不套袋梨。

②降低農藥殘留。20世紀90年代我國很多梨園還在使用許多毒性和殘留比較高的農藥,雖然套袋并不能完全解決這個問題,但是生產者和消費者普遍認為套袋可以有效解決這一問題。

③預防食心蟲。20世紀90年代,我國梨園食心蟲發生普遍且嚴重,當時防治技術不成熟,頻繁地噴藥防治不但增加了用藥成本,且加大了果實農藥殘留。梨果套袋可有效防止大部分蛀果害蟲的侵入,如桃小食心蟲、梨小食心蟲、棉鈴蟲等。2004年10月16日調查,河北省辛集市楊方碑梨園不套袋梨果梨食心蟲蛀果率37%,套袋果未發現蛀蟲果。另外,套袋對梨果實梨黑星病、梨輪紋病也有較好的預防作用。

2.梨果實套袋的問題。梨套袋存在著許多問題:第一,成本增加;第二,套袋誘發或者加重了一些病蟲害的危害,如套袋梨黑點病和套袋黃冠梨雞爪病就是由于套袋引起的。為預防梨黑點病發生,在套袋前必須連噴3遍藥,這樣既增加了農藥和人工成本,還污染環境,同時加大了果品農藥殘留的幾率。套袋引起果實鈣營養失衡,從而到雨季出現雞爪病,生產上用多次噴施鈣肥來預防,收效甚微,一般危害率在10%左右,2017年雞爪病大發生,多地超過了50%,有的達到了70%,嚴重影響了果農的收入。套袋還使梨園次要害蟲黃粉蟲和康氏粉蚧成為主要害蟲,防治這兩種害蟲需要毒性較強的農藥,而國家在逐年淘汰這樣的農藥,可供選擇的有效農藥越來越少。

3.棄袋蓋網的可行性分析。①市場需求發生變化。20世紀90年代,河北省大力推廣了果樹套袋栽培技術,套袋梨果面光潔美觀,當時深受消費者喜愛,售價和經濟效益遠遠高于不套袋產品。隨著消費者消費心理成熟,果品內在品質越來越受重視,不套袋梨口感和營養價值更勝一籌。特別是近年來,農村勞動力極度缺乏,到了套袋季節,有錢也雇不到人,有的果農因此刨了梨樹。消費市場與生產者都在呼喚傳統的不套袋梨果的回歸。

②相關病蟲害的防治技術已經成熟。當前梨園的主要病蟲害有:套袋黑點病、雞爪病和梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧等。不套袋梨主要害蟲有梨木虱、食心蟲,病害主要有梨輪紋病和梨黑星病,其中食心蟲是最主要的害蟲。性誘劑技術已經非常成熟,并已經大量應用于果樹生產,可有效防治食心蟲,且成本低、無污染,尤其在防蟲網內應用效果非常好。梨木虱等有翅害蟲的防治可通過防蟲網解決。防蟲網有效隔離了大部分害蟲,每年春季在害蟲出蟄前蓋網,晚秋或者初冬下雪前撤網,把外界的蟲子隔離起來,我們只需要對里面的害蟲加以防治,連續幾年后,梨園內的蟲口密度極低,可以忽略不用防治。

對園內蓋網前原有的害蟲應用防蟲網及其配套技術,也可以達到不用農藥的目的。具體方法有:田間懸掛不同顏色的粘蟲板誘殺有翅的害蟲;安裝殺蟲燈誘殺趨光的害蟲;樹干、樹枝上纏繞粘蟲帶誘殺通過樹干、樹枝爬行轉移危害的害蟲,如黃粉蟲、康氏粉蚧、紅白蜘蛛等;秋季害蟲入冬休眠前和春季出蟄前樹干、樹枝綁草把誘集在樹干、樹枝爬行的害蟲;果園懸掛糖醋液誘殺對糖、酒、醋有趨性的害蟲,如金龜子等。

4.梨園棄袋應用防蟲網的優勢。①保持梨果實原有內在品質。在同樣的管理條件下,套袋后,梨果原有的風味和含糖量降低。其原因如下:第一,果實套袋后,影響幼果及整個樹體的光照,降低了光合作用;第二,袋內溫度高,果實呼吸強度增強,加速了碳水化合物的消耗,成為果實含糖量下降的重要原因;第三,果實套袋還影響了內源激素的代謝和變化。據2002~2004年連續3年的調查,鴨梨可溶性固形物含量降低了1%~1.5%,糖酸比下降,口感偏酸,而且果皮增厚,香味減小。2017年8月6日在河北省辛集市東張口果園調查,不套袋黃冠梨的平均含糖量13.9%,套袋的12.7%。

②降低生產成本和保護環境。當前梨生產的成本主要包括:梨袋、肥料、農藥、套袋用工、施肥打藥用工、疏花疏果用工、采收銷售用工、修剪用工。其中梨袋及套袋用工成本和肥料、農藥成本占到總90%以上,每畝約3000元。采用防蟲網及其配套技術防治成本:防蟲網畝費用1500~1800元,可用3年,平均每年500~600元;殺蟲燈一個180元,可長年使用,電費可忽略不計;粘蟲帶纏在樹干、樹枝,直徑10厘米的樹有10處纏繞,每株成本約0.5元,畝50株樹計成本25元,每畝用40個粘蟲板成本48元;性誘劑每畝用5個,5元。合計每畝600~700元。這樣管理幾年,病蟲害大大減少,可減少90%的噴藥,也就是少花2700元左右,實際節約2000元左右。

采用防蟲網及其配套技術,梨園每年可減少90%的農藥,保護了環境。制作梨袋需要大量的紙張,而造紙業是個污染行業,減少用紙,也就減少了因此造成的污染。

052360 河北省辛集市林業技術推廣站 王榮敏

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