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彭水:稻魚共生贏來雙豐收 網絡直播賣出好價錢

2019-11-06 09:58:44  來源:華龍網-新重慶客戶端

“這就是我們剛剛剝殼的龜池大米,沒打農藥沒施化肥,純天然無添加,現在可以接受預定……”11月5日,在重慶市彭水苗族土家族自治縣雙龍鄉龜池村大米加工廠,當地網絡主播張新雨正手捧著大米進行網絡直播。

除了張新雨與網友聊天的聲音外,只剩下碾米機的轟鳴聲。站在加工廠門口望去,棋盤般的田疇中,一眼望不到邊的稻田。“稻香魚肥”是龜池村村支部書記陳周最真切的感受。

村民捕撈鯽魚。通訊員 趙琴 攝

單打獨斗到抱團發展

龜池村有上百年的歷史,境內生態環境良好,土壤肥沃,水資源豐富,是雙龍鄉長期以來水稻種植主產區,因稻米有機質含量高,產的大米以其柔軟爽口流傳于世,有“龜池貢米”的美譽。

2015年,高標準農田整治項目落戶龜池村,不僅修建了灌溉渠,還修通了田間便道,建成了集中連片、高產穩產、灌溉、排水能力及抗災能力強,且與現代農業生產方式相適應的基本農田。同時,龜池村推廣全程機械操作模式,大型耕田機、水稻脫粒機投入使用,提高科技水平,更加省時省力。

即便如此,村里依然面臨有品牌、但種植效益低的大問題。“在龜池,基礎設施的改變,并沒有改變粗放型的稻谷生產模式,大家都是單打獨斗,自給自足,經濟效益依然沒有提高。”陳周說。

如何破解發展難題,打響“龜池大米”品牌?這成為擺在陳周面前的一道難題。

2018年9月,在雙龍鄉政府的組織下,陳周與村委會成員、部分村民代表前往湖南婁底考察稻田項目,“稻魚共生”的模式引起了大家的關注。

考察結束后,隨即召開群眾會,大家意識到單打獨斗不如抱團發展。彭水縣耀春生態農業發展有限公司作為村集體公司便應運而生。“公司以‘村集體+公司+農戶’的生產經營模式,實施‘稻魚共生’項目,通過‘黨建引領、市場運作、群眾參與、共建共享”的模式,按照‘集體辦、集體管、集體受益’的原則,以服務村民為宗旨,實行自主經營、民主管理,利益共享、風險共擔。”陳周說,“公司以‘稻魚共生’的方式發展稻田養魚500畝,其中示范區150畝,涉及貧困戶26戶,并帶動當地村民種植優質水稻4000余畝。”

建卡貧困戶冉龍素是最先吃螃蟹的村民之一。去年底,他和公司簽訂《土地流轉合同書》,家里9畝土地,領到了1800元土地流轉費。自水稻種植以來,他在基地里務工,一個月就領到了勞務工資2100元。如今的冉龍素,既是一位農民,還是一名產業工人,他在家門口“上班”,日子過得很是滋潤。

村民在進行大米加工。通訊員 趙琴 攝

稻魚共生贏來雙豐收

頂層設計完成,“稻魚共生”正式啟動。

陳周介紹,“稻魚共生”是一種相互依存的生長模式,稻田能提供蟲和稻花給魚取食;魚的排泄物給水稻施加了有機肥料,魚還能為稻田清除雜草和害蟲,既提高了農田綜合效益,又實現了資源和效益的有機結合。

稻因魚而優,由此產出的大米纖細密實、色澤潔白,煮成的米飯潔白潤澤、清香彈齒,大米單價也比以往高出兩三倍。魚因稻而貴,散養在冷水稻田中的鯽魚食取稻花,加之無污染源,魚肉質地細嫩、味道鮮美。

“為了最大限度的提高經濟效益,我們選定了最適合本地的稻谷品種,選擇成活率很高的鯽魚,最大限度保障投入效益。”陳周說,“在魚苗投入時,我們也進行了計算,每畝稻田100尾魚,并與西南水產研究所進行技術合作,通過視頻教學等方式,讓村民學到了一門養魚的技術。”

功夫不負有心人。今年,在水稻收割時節,龜池村的稻田里,飽滿的稻粒和活蹦亂跳的魚迎來了雙豐收。

“稻魚共生”實現了“一水兩用、一田雙收”。

陳周算了兩筆“賬”,就拿1畝稻田的面積來說,以前傳統種植水稻,1畝稻田最多能產1000斤大米,按照市場價格3元/斤算,1畝稻田收入3000元左右;現在稻田養魚,1畝稻田能產500斤大米,雖然產量有所減少,但是大米的品質提高了,在市場上能賣10元/斤,同時1畝稻田養殖100條鯽魚,也能賣到10元/斤,除去損耗,1畝稻田的鯽魚收入在800元左右;這兩筆“賬”加起來1畝稻田就有了5000多元的效益。

尤為特別的是,“稻魚共生”不但提供了特色的山鄉農產品,還實現了農旅融合的新嘗試。“在9月份的時候,周末都會有客人來,都是自發前來體驗抓魚樂趣,更給農戶帶來了收入,帶動了土特產的銷售,將土雞、土雞蛋、蜂蜜等土特產品變了現。”陳周坦言,“有客人來,這的確在我們的意料之外,但是給我們啟發了農旅融合的思路,可以借助‘稻魚共生’項目的開發體驗式旅游活動,發展鄉村旅游。”

張新雨在進行網絡直播。通訊員 趙琴 攝

網絡直播賣出好價錢

龜池村大米加工廠加工大米的日子,一大早,網絡主播張新雨就帶著手機、腳架等直播設備來到加工廠,沒等加工設備進行工作,張新雨就打開了網絡,跟粉絲們開始了互動。

“要提前打開,等大米加工的時候,就剛好是粉絲關注度最高的時候。”張新雨說。

據張新雨介紹,從學校畢業回到家鄉的她,平時就喜歡將家鄉種、收、加工農作物的環節錄制成視頻傳到網上。讓她沒想到的是,天南地北的平臺用戶看到村里的農特產品從種到收的全過程后,很多粉絲私信她,怎樣購買視頻中的農特產品。“那時候就萌生了直播賣土特產的想法。”

雙龍的招牌“龜池大米”就順理成章地成為了她直播的內容之一,“當時正好是稻谷插秧的時節,我就來到田里直播插秧的情況,讓網友近距離、身臨其境感受插秧的樂趣。”

插秧、生長、收割、大米加工,所有的環節,張新雨都通過直播的方式為龜池大米代言,這也讓好產品賣出了好價錢,第一批加工出來的大米,一部分賣到了50元/斤的高價。

據陳周介紹,目前,龜池大米已經形成生產—加工—銷售完整產業鏈,推動龜池大米從粗放型種植走向精細化深加工的蛻變。主要以實體銷售和網絡直播兩種方式進行銷售,將實現80余萬元的收入。龜池村也通過做大做優龜池大米品牌,消除了“空殼村”,讓村集體經濟得到持續發展,實現了產業結構調整和村民脫貧致富的雙贏。( 楊元忠 趙琴 甘勛樂)

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